Veganer Mozzarella
Mozzarella-Sticks mit Dip
Veganes Fingerfood
Highlight auf jedem Party-Buffet! Unsere veganen Mozzarella-Sticks ziehen lange Fäden und sind super einfach zuzubereiten – ohne Ei, easy-cheesy.
Zutaten
- 160 g veganer Mozzarella von VANOZZA
- 40 g Mehl
- 50 ml Pflanzendrink
- ½ TL Salz
- ¼ TL Oregano
- 75 g Panko oder Veggie Crumbz
- ½ TL Paprikapulver
- Öl zum Frittieren
- Preiselbeeraufstrich, Chilisalsa oder Ketchup als Dip
Zubereitung
1
Mehl, Salz und Pflanzendrink vermischen und glattrühren. Mit Oregano verfeinern.
2
Mozzarella in längliche Streifen schneiden. Durch den Teig ziehen und in der Paniermehlmischung (Panko + Paprikapulver) wälzen.
3
In heißem Öl bei 170°C frittieren. Alternativ: Heißluftfritteuse bei 185°C ca. 5 Minuten.
4
Mit Dip nach Wahl servieren und genießen!
